Vad är skillnaden mellan en brödmaskin och en långsam spis och vad som är bättre

Valet av hushållsapparater på marknaden är stort. Många hemmafruar upplever den valda plågan bland ett stort antal enheter och deras modeller. En sådan plåga är valet mellan en långsam spis och en brödmaskin.

Det är naturligtvis bättre att ha båda enheterna i ditt kök, eftersom syftet och uppsättningen av alternativ är olika för dem. Låt oss försöka hitta svaret på frågan som är bättre att välja.

Instrumentfunktioner

Vad du bör tänka på när du väljer mellan dessa två enheter. Var och en av dem har breda och ganska omfattande funktioner. Men var och en av dem har sitt eget direkta syfte, prioritet.

En brödmaskin används för att baka olika typer av bröd, bagetter och knådande deg.

Långsam spis används främst för att laga mat soppor och huvudrätter, sidorätter och andra saker. Andra funktioner, som ånga, multi-kock, bakning av bröd är redan en extra funktion.

Bröd ugn och långsam spis med funktionen att baka bröd

Brödmakare och dess funktioner

Uppsättningen av funktioner och alternativ beror på enhetsmodellen. Varje modell har sin egen uppsättning program. Med en brödmaskin kan du:

• knåda degen för klimpar, manti, pannkakor, pajer, rullar;
• baka bröd, olika muffins, påskkakor;
• göra sylt och sylt från olika bär;
• göra bakad mjölk.

En brödmaskin fungerar som en ugn. Hennes skål kommer inte i direkt kontakt med värmeelementet. Värmen fördelas jämnt inuti enheten, vilket gör att du kan få ett läckert och frodigt bröd med krispig och krispig skorpa.

Det mest grundläggande plus, degen behöver inte knådas för hand. Användaren måste bara placera rätt mängd ingredienser i apparatskålen, installera programmet, stänga locket och efter signalen att produkten är klar. Ta bara ut det. Knådning är mycket hög kvalitet, inga klumpar observeras i degen, vilket förbättrar brödets kvalitet.

Nästan alla modeller är utrustade med en fördröjd startfunktion. Detta är ett mycket bekvämt alternativ, på kvällen kan du ladda produkter och få upp till nybakat bröd på morgonen.

En brödmaskin designad för en specifik uppgift

Långsam spis och dess funktioner

Användningsområdet för multikokare är mer omfattande än brödtillverkare. Vad kan hon?

Nästan alla modeller kan hålla temperaturen på den förberedda skålen, tills funktionen är avstängd, hemmafruarna steriliserar och pastöriserar livsmedelsprodukter med hjälp av multicooker. Med funktionen försenad start kan du värma upp skålen med en viss tid.

Långsamkokaren har många funktioner och program med vilka du inte bara kan baka muffins, kakor, bröd, utan också laga första rätter, en mängd soppor, laga ångad mat för korrekt näring, stek kött och grönsaker, i allmänhet kan du laga en otrolig mängd av alla olika rätter.

En enhet innehåller funktioner:

• brödtillverkare;
• ångar;
• spisar,
• tryckkokare.

En långsam spis har ett större utbud av funktioner än en brödmaskin

Enheten hjälper till att förbereda även de mest komplexa rätter. Från värdinnan behöver du bara lägga de nödvändiga produkterna i skålen, välja ledningen, ställa in önskad funktion: pilaf, soppa, stewing, matlagning, yoghurt, gelé kött, även soufflé. Gröt brinner aldrig i multikokan, igen måste du välja ett läge och bara trycka på knappen.

För närvarande, i denna galna rytm där vi lever, är det bara en frälsning - att ha en sådan möjlighet, att kasta mat och driva vår verksamhet. Du kan gå ut med dina barn för att promenera och inte slösa bort matlagning, och när du återvänder är lunchen klar. Eller gå till jobbet för att ställa in matlagningsprogrammet.

Men varför då, om den här enheten är så bra, går folk till butiken och köper mer bröd maker? En långsam spis kan inte laga lätt, frodig, rostat bakverk. Brödet är tungt, ofta ofackat. Det är bäst att använda en långsam spis för att sy och diska rätter.

Men ändå är lerkrukor mycket lägre än brödmaskiner när de använder bakning:

• långsam spis kan inte knåda själva degen, så du måste göra det för hand;
• enheten kan inte ge ett bröd med en rostad och gyllene topp. Flaskokens skål är ett värmeelement, så temperaturen kommer inte att fördelas jämnt över hela produkten. Som ett resultat kan du få en negativ upplevelse av att baka bröd. Botten kommer att vara mycket stekt, skorpan blir inte krispig, produkten i sig kanske inte bakar.

Tillverkarna erbjuder sina kunder den här typen av multicooker: Multicooker med funktionen att knåda degen. Denna modell kommer att bli dyrare än en konventionell multicooker. Komplett med det finns två skålar, en för matlagning, den andra för bakning och knådning. Men är det så bekvämt och verkligen kommer att visa sig läckra rostat bröd, som i en brödmaskin? Vi får se:

• värmeelementet, som i en vanlig multikokare, saknas ovanifrån, brödets kvalitet kommer att drabbas av detta;
• degen knådas automatiskt;
• du kan knåda flera typer av deg för olika bröd;
• om modellen är dyrare kommer den fortfarande att sprida degen innan den bakas.

Långsam spis med separat skål för knådning av deg

Vilken enhet ska jag föredra?

Många alternativ och funktioner för de två enheterna är likadana, men det finns dock en stor skillnad mellan dem.

Det är omöjligt att säga med säkerhet om du köper det här eller det, du måste först bestämma vad värdinnan förväntar sig av enheten, vilka funktioner hon behöver, hon vill bara baka bröd eller laga mer.

Brödugn - en enhet med snävt fokus. Med det kan du få bra bröd, av högsta kvalitet, mycket bättre. än i butiken. Detta är en enhet som främst arbetar med knådning av deg och bakning.

En lerkruka är en enhet med större multifunktionalitet. Med antalet alternativ och funktioner ligger det mycket framför brödtillverkaren. Men vid beredningen av bröd är det mycket underlägsen för brödtillverkare.

Innan du shoppar måste du därför tänka på vilka funktioner du ska använda: ugn eller laga mat. Baserat på detta kommer ett ångande val att tas.

Valet av utrustning är stort.

Tillverkarna försöker ta hänsyn till alla intressen. För dem som är förtjust i hälsosam mat är en dubbelpanna lämplig, älskare av bakning kommer att köpa en brödmaskin, praktiska konsumenter kommer att köpa en långsam spis för sig själva, eventuellt med en tryckkokare-funktion, vilket också hjälper dem att spara koktiden.