Kaffemaskinunderlägg: vad är det och hur man använder det

För de som värderar sin tid eller föredrar viss smak har kaffemaskiner skapats. Denna enhet kan glädja dig med en läcker, professionellt beredd drink. För att hemmassistenten ska uppfylla de nödvändiga parametrarna är det viktigt att studera översikten över kaffemaskiner och välja den lämpligaste modellen för en viss typ av kaffe innan du köper.

Vad är kaffemaskinerna

Uppgiften för alla enheter att skapa en förfriskande dryck är densamma - att göra läckert kaffe, samtidigt som man behåller dess gynnsamma egenskaper och aromer. Beroende på driftsprincipen och prissegmentet kan funktionerna för moderna kaffemaskiner dock variera avsevärt.

Enligt driftsprincipen finns det enheter för att tillverka espresso:

• carob typ. Malat korn kommer in i maskinen med hjälp av ett speciellt horn. Kaffebryggaren är utformad för att förbereda en eller ett par portioner kaffe;
• kombinerad. Ett bra alternativ för drinkkännare. Med en sådan maskin kan två alternativ för att tillverka kaffe implementeras: droppmetod och espresso;
• automatisk. Kaffebryggare av denna typ är helautomatiserade. Du kan laga latte, cappuccino, espresso, americano och många andra typer av drycker.

Beroende på vilket tryck som skapas är kaffebryggare indelade i:

• ångtyp. Det önskade trycket bildas genom att injicera ånga under kokning;
• pump-action-format. Trycket i maskinen skapar en pump.

Pump kaffemaskin

De typer av kaffe som används skiljer sig:

• apparater för markkorn;
• spannmålskaffe kaffemaskiner. De har en inbyggd slipfunktion. Låt dig ta en drink av fullkorn och malet kaffe;
• pod typ. För att brygga kaffe måste du använda engångspåsar med malt kaffe;
• kapselformat. Kaffemaskiner arbetar med malt kaffe pressat i specialkapslar.

Hur man väljer en kaffemaskin för hem eller kontor

Innan du bestämmer vilken av modellerna kaffemaskiner väljer för hemmet eller kontor, är det värt att fokusera på enhetens funktioner, dess parametrar och kaffebönans format.

De viktigaste parametrarna som du bör vara uppmärksam på när du väljer en enhet inkluderar:

1. maskinens kapacitet vid vattenuppvärmning och graden av pumptryck. De bästa kriterierna är en temperatur på cirka 95 ° C och ett tryck på minst 15 bar;
2. kaffemaskin kraft. Tryckhöjden och kvaliteten på det färdiga kaffet beror på detta kriterium. Med en effekt mindre än 1000 W bör inte mer än 5 bar förväntas från enheten. Den kategori av anordningar som har från 1000 till 1700 W kan ge den nödvändiga graden av lufttryck i mängden 15 bar;
3. Capuchinator-funktioner. Om köparen älskar cappuccino, mjukt mjölkskum, är närvaron av en sådan funktion i enheten nödvändig. Tre typer av inbyggd enhet skiljer sig:

• Panarello. Låter dig kontrollera processen att skapa mjölkskum manuellt;
• bil. Utför skumvispning utan extern ingripande;
• som ett Milk Island-system. Precis som den föregående piskar den automatiskt med hjälp av en extra kanna.

Milk Island System

1. kvantitativa möjligheter att förbereda koppar per dag.För hemmabruk är vanliga modeller som kan förbereda upp till 50 koppar dryck lämpliga. För ett stort kontor bör du välja modeller i professionell stil riktade till stora volymer.
2. programvara. Den styr volymen kaffebryggning, ställer in önskad temperatur, sköljer automatiskt och många andra kvaliteter. Det är viktigt att se till att menyn innehåller symboler för det ryska alfabetet.
3. närvaron av en platta för att bibehålla kaffevärmen;
4. övergripande dimensioner och design.

Allmänna rekommendationer för användning av kaffemaskinen

Trots de olika metoderna för att brygga kaffe, en mängd olika funktioner och ytterligare alternativ, kan alla kaffemaskiner kombineras under en enda princip:

1. varje påse, kapsel eller annan typ av kornfyllmedel bör endast användas en gång vid bryggning;
2. det är inte värt att störa maskinens framsteg. Hela processen är automatiserad;
3. vatten måste hällas i en standardvolym även på en enda kopp kaffe. Kaffemaskinen mäter önskad volym på egen hand.

Skidor för kaffemaskiner: hur man använder och vad det är

Italienska kuddar låter som "cialda". I översättning betyder frasen "våfflor." Italienarna, som älskar avkoppling, firande och naturligt kaffe, bestämde sig för att förenkla uppgiften att brygga en förfriskande drink för sig själva och utvecklade skida. De är som små pappers tepåsar eller filter. Beroende på varumärket kaffemaskin varierar storleken på dessa enheter. Diametern på deras omkrets sträcker sig från 4,4 till 5,5 cm.

Kuddar och ett horn för henne

Inuti förpackningen finns en av sorterna av malt kaffe. Varje väska är designad för endast en bryggning. Boden innehåller upp till 9 gram markkorn, som helt behåller sin smak tills de kommer in i drinken. Detta beror på folien inuti förpackningen. I butikerna kan du hitta förpackningar med kaffe av sådant kaffe av olika förpackningar, vanligtvis säljs kuddar i förpackningar som innehåller 18 till 150 stycken.

Kaffe i sådana påsar kan tillagas i speciella kaffemaskiner, som är avsedda endast för att brygga en drink med dessa pappersförpackningar.

Vid första anblicken har denna metod för att brygga kaffe vissa positiva aspekter, men det är nödvändigt att ta hänsyn till tekniken från alla sidor i sin helhet. Följande parametrar är relaterade till plussarna för kaffepulver:

• förpackningar består av miljövänligt papper;
• påsar bevarar perfekt arom och smak på drinken till förberedelse;
• innehållet i förpackningen innehåller inga tillsatser;
• genom att sortera efter paket kan du uppenbarligen undvika överutgifter för produkten.

Trots denna motiverade lista över positiva egenskaper har kuddarna ett antal nackdelar:

• tillverkare begränsar utbudet av kaffe i påsar till flera sorter;
• en liten skillnad mellan tillgängliga smaker från varandra;
• tvivelaktig kvalitet på paketinnehållet;
• relativt högt pris per portion.

Teknologi för produktion av pennpåsar för kaffemaskiner och deras sorter

Produktion av kuddar har ett komplext, välformat schema. För tillverkning av högkvalitativt förpackat kaffe följer tillverkningsföretag följande steg:

1. beredning av kaffebönor för initial bearbetning;
2. rostning av det förberedda materialet;
3. hålla preparat och stekt material under 2 dagar för att mättas och starta interna kemiska processer
4. slipning av färdiga korn;
5. automatisk pressningsprocess;
6. sortering genom att packa papperspåsar;
7. lödning i individuell folieförpackning;
8. distribution av komplett förpackning för butiker.

På försäljning kan du hitta 3 typer av kuddar:

1. som innehåller malt kaffe från starka rostade bönor;
2. fylld med råvaror för en medelstekt rostad dryck;
3. som innehåller malda koffeinfria markkorn.

Sektionskuddar

Dessutom försöker tillverkare att diversifiera smaken genom att lägga till naturliga ingredienser som vanilj, karamell, nötter, choklad, frukt och många andra.

Hur man använder en kaffemaskin med penna

Kaffetillverkaren av hängen har enkla kontroller och ett helt automatiskt kaffebryggningssystem.

Det bör noteras att maskinerna bara brygger en drink från de råvaror som redan tillverkats på fabriken. De kan inte påverka kaffens smak och styrka.

För att förbereda en kopp kaffe måste du bara utföra några åtgärder:

1. placera en kaffepåse i ett avsett område;
2. slå på bilen.

Allt ytterligare arbete kommer att utföras av enheten på egen hand.

Kaffemaskinen är enkel. Efter att processen har startats, värms vattnet inuti enheten till en viss temperatur och skickas till det tidigare slutna kaffepaketet. När vatten passerar genom chalda inträffar bryggningsprocessen under högt tryck, och drycken hälls i en kopp. Tillagningsprocessen tar högst 2 minuter.

Beroende på kostnaden för kaffemaskinens modell kan den ha ytterligare funktioner och förmågan att förbereda en kaffedrink annan än espresso.

Vad är en cappuccinomaskin och hur man använder den

Cappuccino-maskin - en av funktionerna för en kaffemaskin eller en separat maskin. Dess andra namn är mjölkskummare. Dess uppgift är att skumma mjölk för kaffedryck och koka vatten. Maskinens teknik tillhandahåller ett rör för uppsamling av mjölk direkt från lagringsbehållaren. Under inverkan av ånga från insidan värmer cappuccinotillverkaren mjölken och berikar den med luft som pumpas genom ett speciellt hål.

Cappuccinotillverkaren kan slå mjölk automatiskt eller med hjälp av en person. Det finns tre typer av enheter:

1. Panarello munstycke. Kaffebryggare som har en sådan integrerad funktion i konfigurationen har ett extra rör (metall eller plast);
   

   Panarello

2. vid änden av röret finns en bred öppning som arbetar enligt finfördelningsprincipen och förstärker ångströmmen. Röret sänks ner i ett glas med mjölk, halvfullt. Efter start av lufttillförseln måste behållaren vridas, så att luften kan jämnt piska skummet;
3. automatiska cappuccinatorer. Sådana anordningar är isolerade från den huvudsakliga kaffemaskinen. Enheten är en rostfri tank med en inbyggd fjäder. På grund av den inbyggda motoren kommer fjädern i aktion och, roterande, piskar mjölken.
   

   Automatisk cappuccinomaskin

4. Ångvisp. I ett antal kaffemaskiner är det möjligt att ersätta panarello med en ångtyp. Vid arbetet flyter mjölk genom röret, skumning uppstår, varefter skummet skickas till koppen med drinken.

Notera! Intressant nog påverkar en sådan separation i metall och plast också den resulterande drycken. Metall förbättrar smaken och aromen av kaffebönor, medan plast tvärtom dämpar dessa egenskaper.

Kaffemaskiner för kapseltyp

Anordningar av kapseltyp är mycket lika med pod-kaffemaskiner med hjälp av principen. Skillnaden ligger i metoden för att få fram kaffebönor och metoden att brygga dem. Malt kaffe för sådana maskiner pressas in i specialkapslar. De är helt lufttäta och bättre än andra kornlagringsalternativ behåller smak och aroma.

Efter att ha kommit in i enheten är kapseln genomborrad på flera ställen. Den tar emot luft under tryck och blandar innehållet. Parallellt med denna process kokar vatten, som sedan kommer in i zonen där kapseln är belägen och den färdiga drinken kommer in i koppen. Under automatisk rengöring lämnar kapselförpackningen kaffemaskinen och marken överförs till en speciell behållare för lagring och efterföljande rengöring.

Kaffemaskin för kapseltyp

Maskinen är väldigt enkel att använda: kaffebryggningsprocessen är snabb och enkel, och det räcker att rengöra den en gång i månaden, och starta ett speciellt "bryggning" -program tillsammans med en tablett för avkalkning.

Liksom när det gäller en kaffemaskin med skida, är valet av smakalternativ ganska litet, och volymen på den dryck som bryggs i taget överstiger inte en kopp.

Så här startar du om kaffemaskinen

I händelse av ett systemfel i kaffemaskinen kan det vara nödvändigt att starta om systemet. För att utföra den här proceduren, stäng bara av enheten och starta om den. För ångdrivna kaffemaskiner, blåsa lufttillförselröret innan du startar om.

Reining de mest populära kaffemaskiner

När du väljer en kaffemaskin kan du stöta på problemet med ett stort urval av olika modeller. Trots skillnaden i egenskaper är vissa modeller mer populära än andra på grund av den optimala uppsättningen av funktioner och rimliga priser. Bland de modeller som finns på marknaden är de mest populära de 3 kaffemaskinerna nedan.

Kaffemaskin De’Longhi MAGNIFICA S ECAM 22.360.B

Ledande för klassificeringen är en modern kaffemaskin, utrustad med en unik funktion av automatisk förberedelse på bekostnad av en beröring. Enheten har en bekväm display som gör att du kan göra individuella inställningar, en uppvärmd dyna och inbyggd vattenfiltrering. Kaffemaskinen låter dig justera vattennivån, uppvärmningsgraden och drinkens styrka. Enheten är enkel att använda och lätt att förvara. Det interna systemet rengörs med en enda knapp. Vattentanken är konstruerad för 1,8 l och är utrustad med en nivåindikator.

Kaffemaskin De’Longhi MAGNIFICA S ECAM 22.360.B

kännetecken:

• typ av kaffemaskin - espresso;
• använder malt kaffe och spannmålskaffe;
• effekt - 1450 W
• vattenvolym - 1,8 l;
• tryck - 15 bar;
• kapacitet för korn - 250 g;
• vikt 9 kg;
• fodral - plast;
• 13 sätt att slipa korn;
• avfallsbehållare för 14 brygg.

Den genomsnittliga kostnaden i butiken är 40 000 rubel.

Melitta Caffeo Barista TS

Den unika eleganta designen, bekväm display, ett brett urval av recept för kaffedrycker gör att du kan inkludera en kaffemaskin i antalet premium. Enheten låter dig skapa en individuell profil för varje familjemedlem (4-8 personer). Du kan börja göra en drink med en knapptryckning. Det finns en nyckel för ett annat drinkrecept. Maskinen innehåller två fack för kaffebönor: en för automatisk urval, den andra för manuell. Enheten väljer oberoende av kapacitet, beroende på recept.

Kaffemaskin Melitta Caffeo Barista TS

kännetecken:

• typ av kaffemaskin - espresso;
• använder malt kaffe och spannmålskaffe;
• effekt - 1450 W
• vattenvolym - 1,8 l;
• tryck - 15 bar;
• kapacitet för korn - 270 g;
• vikt - 10,5 kg;
• fodral - plast;
• 18 sätt att dricka;
• individuella inställningar för 4-8 personer;
• två-kammare behållare för korn.

Den genomsnittliga kostnaden i butiken är 74 500 rubel.

Philips HD 8842

Kaffemaskinen kan förbereda fyra alternativ för en kaffedryck. En cappuccinomaskin är inbyggd i maskinen. Maskinen har en stor behållare för korn, en integrerad display, ett automatiskt rengöringssystem och samtidig möjlighet att fylla två koppar. Användaren kan självständigt justera graden av slipning och drickens styrka. Kostnaden för en kaffemaskin kommer definitivt att glädja varje kund. Bland nackdelarna med anordningen kan endast en hög grad av brus under drift särskiljas.

Kaffebryggare Philips HD 8842

kännetecken:

• typ av kaffemaskin - espresso;
• använder malt kaffe och spannmålskaffe;
• effekt - 1850 W
• vattenvolym - 1,8 l;
• tryck - 15 bar;
• malningsgradjustering;
• kapacitet för korn - 250 g;
• vikt - 7,2 kg;
• fodral - plast;
• avfallsbehållare för 15 koppar kaffe;
• lång sladd (80 cm).

Den genomsnittliga kostnaden i butiken är 52 000 rubel.

Moderna kaffemaskiner erbjuder ett brett urval av funktioner och alternativ för att förbereda en uppfriskande drink. För att välja rätt enhet för dina egna behov måste du bestämma vilka typer av kaffe du vill använda systematiskt. Beroende på kraft, ytterligare funktioner och automatisering kommer kaffebryggare att ha olika kostnader. För att inte ångra det valda köpet måste du tydligt förstå vilka funktioner som behövs för att använda. Resultatet av det rätta valet blir dagligt aromatiskt kaffe, enkelt och snabbt gjort av en hemmassistent.