Vad är skillnaden mellan en kaffemaskin och en carob-kaffemaskin

Inte varje kännare och älskare av en kaffedryck har råd med dagliga besök på kaféer, restauranger och andra anläggningar som är involverade i den professionella beredningen av kaffe. Med modern teknik kan du förbereda en syrlig, doftande drink hemma. Tänk på skillnaden mellan en kaffebryggare och en kaffemaskin, och vilken av dessa enheter som kan förbereda en drink av högsta kvalitet och smak.

Funktioner i arbetet

För många konsumenter verkar beredningen av en kaffedryck brygga lösliga granuler, frystorkade partiklar med varmt vatten. Tyvärr har kaffe som framställts på detta sätt bara en mycket likhet med den verkliga produkten. Den mest naturliga drinken kommer att erhållas genom att brygga strimlade rostade kaffebönor i en speciell hink - Turk. Samtidigt kokas inte blandningen, kokas under flera minuter och serveras varm.

Fig. 1: Det klassiska sättet att brygga kaffe.

Turk låter dig brygga bara den klassiska versionen av kaffe, det är omöjligt att göra exklusiva och älskade av många alternativ (espresso, cappuccino, Americano) i det. Till hjälp av kännare kommer professionella apparater: kaffemaskiner, kaffebryggare.

Som noterats tidigare är den klassiska versionen av att skapa en kaffedryck brygga bönor med kokande vatten. Enkla och billiga enheter producerar en stor mängd slam i slutprodukten, och avancerade dekanter förtjockas genom filtrering.

Horn kaffebryggaren fungerar enligt en speciell princip: krossade korn och vatten placeras i specialtankar. Under högt tryck passerar tjock ånga genom kaffepartiklarna, mättade med deras smak, arom. En separat kammare samlar kaffekondensat. Därefter hälls drycken i kratterna och serveras på bordet.

Fikon. Nr 2: Principen för att använda carob kaffebryggaren.

I den klassiska versionen av beredningen av kaffe måste du först slipa kornen och värma dem i en varm panna. Alla sorters kaffemaskiner kräver inte beredning av råmaterial, alla dessa steg ingår i driften av apparaten. Enheten i början av arbetet utför automatiskt test av systemet: rent vatten kommer in i värmepannan, indikatorlampan tänds.

Det är viktigt att vattnet som hälls i tanken ska kokas och måttligt varmt. Enheten värmer oberoende vätskan till önskad temperatur i enlighet med det valda läget. Hela korn kaffe hälls i en speciell behållare. På kontrollpanelen väljs den önskade produkten och startas.

Malningen överförs till kolven, kokas över med kokande vatten. Mättad vätska passerar genom filtret, matas till utloppsventilen. Avfallsråvaror bortskaffas. Förfarandet tar totalt från en till flera minuter. Efter den första användningen kan kaffemaskinen startas om.

Fig. 3: Funktionsprincipen för en automatisk kaffemaskin.

Karakteristiska drag, skillnader

Konsumenterna har ett svårt val: köpa en carob kaffemaskin eller en automatisk kaffemaskin. Det är nödvändigt att i förväg utvärdera det förväntade resultatet och användningsfrekvensen för enheten. För en person eller en liten familj skulle det bästa alternativet vara att köpa en carob kaffebryggare. Om enheten är avsedd för ett litet café, trångt kontor, föredra en kaffemaskin.

Trots den slutliga dryckens höga kvalitet fungerar båda enheterna enligt olika scheman, har en annan teknisk struktur, driftsprincip och kostnad. Så en billig kaffebryggare kan minska beredningstiden för drinken, men den använder färdigt slipning av råvaror.Dyrare exemplar är utrustade med en kvarn och oberoende malar korn.

Fikon. Nr 4: En kaffebryggare i en uppsättning med en kvarn.

Enheten kännetecknas av en helt manuell tillförsel av råmaterial, vatten eller en halvautomatisk åtgärd, när vätskeintaget, avstängningen automatiseras, det finns en uppvärmningsfunktion. En ytterligare enhet - en cappuccinomaskin, låter dig experimentera med den slutliga drinken.

Horn kallas "Espresso" för deras snabba kaffeförberedelser och strukturella funktioner. Modellen låter dig laga tre typer av drycker: Latte, Cappuccino, Espresso.

Pannekaffe tillverkare säljs till ett pris av upp till 3 tusen rubel, ger ut lågt tryck. Pumpdrivna apparater har en stor inverkan av ånga på råmaterial, deras kostnader överstiger 5 tusen rubel. Oavsett de tekniska egenskaperna är hornkaffe-maskinen lätt att använda.

Den största skillnaden mellan kaffemaskiner och muggar är att processen för att förbereda en drink i den första typen är helt automatiserad. Maskinen producerar en drink från fullkorn eller speciella kapslar. Kapselapparater har ett överkomligt pris, men den slutliga produkten är mycket dyrare än spannmåls motsvarigheten. Denna funktion orsakas av de höga kostnaderna för kapslarna själva, vars produktion utförs av specialiserade företag.

Fikon. Nr 5: Kapselkaffe.

Den genomsnittliga kostnaden för halvautomatiska och automatiska maskiner är från 20 tusen rubel. Professionella, programmerbara enheter kostar användare från 40 till 200 tusen rubel.

Vilket är bättre att välja: en kaffebryggare eller en carob kaffebryggare

Verkliga kännare är redo att ge till och med de mest värdefulla minuterna till förberedelsen av en drink. Därför blir horn kaffebryggare det bästa alternativet för dem. Enheten låter dig självständigt välja produktens styrka, ger ägaren möjlighet att visa fantasi. Direkt deltagande i matlagningsprocessen ger en person glädje och glädje.

För den som värderar sin fritid, men föredrar att använda en kvalitetsdrink, är en automatisk kaffemaskin perfekt. Processen är helt automatiserad, den kräver att konsumenten uteslutande laddar råvaror och tar bort avfallsrester. Multifunktionella apparater förbereder en drink för varje smak och begäran. Digitala paneler och skärmar visar tillagningssteg. Specialfunktioner gör att du kan justera processen manuellt.

Båda typerna av enheter kommer att göra en underbar drink. Nyckeln till framgång är trycknivån vid behandling av kaffebönor med vatten eller ånga. Uppenbarligen har kaffebryggaren ett överkomligt pris jämfört med maskinen, men det senare kommer att göra det möjligt för proffsen att göra en drink från utsökta kaffesorter utan att förlora en bukett, en speciell smak.

Val av rekommendationer

Först och främst, uppmärksamma kostnaden för produkten, tillverkaren och tekniska specifikationer. Ge inte omedelbart preferenser för märkesvaror. Ofta finns det till försäljning fullverdiga analoger av inhemsk eller utländsk produktion med identiska egenskaper, men lägre kostnad. Prisskillnaden beror på små mängder reklam, låg efterfrågan.

När du köper ett horn kaffebryggare, föredra modeller med metallhorn. Materialet avslöjar kaffens smak på grund av förbättrad uppvärmning. För ett gift par, ett vänligt företag, kommer en dubbelmunstycken vara bekväm.

Använd kaffemaskiner, utvärdera möjligheten att reglera processen för att förbereda en drink, antalet recept och förmågan att självrensa. En betydande fördel är funktionen att rengöra vatten och hålrum från skala.

Topp 5

Den första platsen bland elitkaffermaskiner är ockuperad av Krups-modellen EA907D31 med en mängd olika recept, funktionen av blötläggande bönor. Tack vare fixeringsenhetens höga kraft förbereds drinken på några sekunder. Priset på produkten överstiger 80 tusen rubel.

Fig. 6: Quattro Force Barista kaffemaskin.

På andra plats i popularitet är Scarlett-märket espressomaskin.Modell SL-CM53001 har en enkel mekanisk styrning, en liten husdiameter, ett extra filter. Kostnaden för varor är cirka 5000 rubel.

Fig. 7: Scarlett horn kaffebryggare.

Det tredje steget ockuperas av Bosch TAS 3202 kapselkaffismaskin, som förbereder inte bara kaffe enligt flera recept, utan också gör te, gör varm choklad. Intressant design, funktionalitet och låg kostnad (cirka 4-6 tusen rubel) gjorde denna modell populär bland köpare.

Fikon. Nr 8: Tassimo kapselkaffismaskin.

Den fjärde platsen i rankningen ockuperas av kaffebryggaren Philips HD 8654. Den kommer att förbereda fyra typer av dryck, slå mjuk mjölkskum och hjälper till att hålla storleken på portionerna och kaffestyrken i minnet. Produktens kostnad överstiger 23 tusen rubel.

Fikon. Nr 9: Philips Carob Kaffebryggare.

På femteplatsen ligger REDMOND RCM-1503-modellen, som kan förbereda en rik, aromatisk drink så snart som möjligt. Uppvärmda koppar, skydd mot överhettning, justering av dryckens temperatur - detta är inte alla funktioner i enheten. Kostnaden för enheten: 8-12 tusen rubel.

Fikon. Nr 10: REDMOND horn kaffebryggare.

För att sammanfatta

Parametrarna för att välja en kaffebryggare beror på begäran, inkomstnivån för köparen. Baserat på resultaten från en jämförande analys av kaffemaskinen och carob-kaffebryggaren kan vi med säkerhet säga att den andra versionen av enheten är bäst optimal för hushållsbruk. Helautomatiserade enheter har många funktioner, men deras pris är inte tillgängligt för många kunder. Det är viktigt att kvaliteten på den dryck som förbereds i maskinen och kaffemaskinen inte har väsentliga skillnader.