Munstycken för en köttkvarn: hur man använder den korrekt

Nu är det svårt att föreställa sig livet utan automatisering. Många välbekanta enheter är nu automatiserade och fungerar autonomt (från ett batteri) eller från ett elektriskt nätverk. Köttkvarnar var inget undantag. Trots att många fortfarande använder manuella köttkvarnar har elektriska modeller också kommit in i våra liv. Genom att använda dem och använda speciella munstycken kan du laga hemma inte bara köttfärs, utan också finhackade bitar av korv, grönsaker, frukt. Vissa modeller kan byta ut kaffekvarnen eller juicepressen. En viktig fråga: hur man sätter på munstycket i en köttkvarn. Det här är inget komplicerat: samla bara alla element, särskilt skruven och munstycket i rätt ordning, och fixera sedan munstycket med hjälp av en låsring.

Nästan varje butiksmodell har praktiska enheter för dessa ändamål. Vi kommer att ta reda på hur du använder tillbehören för köttkvarnen, särskilt hur du tar bort dem och sätter tillbaka dem på rätt sätt.

Köttkvarnknivar

Hur är bearbetningen av grönsaker

Grönsaker kan bearbetas med en köttkvarn tillsammans med kött, om receptet kräver det. Grönsaker kan tillagas, till exempel potatismos, hacka dem för soppa eller sallad. Sådana anordningar har formen av en cylinder och, roterande, hacka grönsaker. Liknande enheter är också lämpliga för strimling av ost. För sådana munstycken krävs en grönsaksfräs. För universella elektriska köttkvarnar är detta inte ett problem - en liknande kniv finns troligen redan i satsen. Installera den i vanlig ordning, nämligen:

1. Sätt först i skruven.
2. Fäst nu kniven i slutet.
3. Skruva fast munstycket.
4. Lås allt med en speciell ring.

Det kommer att bli en fullfjädrad enhet för bearbetning av grönsaker och frukt. Ett liknande mönster kan upprepas med andra munstycken.

Grönsaksfräsar

rivjärn

Sådana tillbehör är en metallcentrifug. Ett eller flera av dessa munstycken kan komma i satsen. Roterande, gratrar bearbetar kokta eller råa grönsaker och hanterar också hårda ostar. I detta skiljer de sig inte från handskärmar, förutom att de arbetar snabbare och mer effektivt. Med detta munstycke kan du gör av en köttkvarn en komplett analog av en livsmedelsprocessor. Tänk på att raspfunktionen inte är tillgänglig för alla modeller av köttkvarnar, så ta reda på först vilken modell som stöder funktionen att slipa grönsaker. Anslut detta munstycke på samma sätt som resten, samla in en köttkvarn i delar.

Rivjärn

korv

En av de vanligaste typerna av munstycken som används av ägare av elektriska köttkvarnar är korven. Vanligtvis kommer satsen med flera typer av korv - munstycken med vilka du kan laga korv eller andra köttprodukter hemma, dessutom från naturliga ingredienser utan tillsats av konserveringsmedel eller kemiska föreningar.

För att göra detta måste du dra i skalet i förväg på munstycksspetsen, varefter du kan hamra bunkeren med köttfärs och komma igång.

I många budgetmodeller av elektriska köttkvarnar är korv den enda typen av munstycken som levereras komplett med bastillbehör.

Med hjälp av dessa enheter kan du laga korv

Degmunstycken

Sådana tillbehör är bäst lämpade för formning av bakämnen. Du blandar bara degen till keso eller sockerkakor och börjar sedan blanda degen.Denna anordning, bekväm i alla avseenden, får bara popularitet hittills, munstycket ger degen den önskade formen utan att förstöra det framtida arbetsstycket. Det återstår bara att lägga formarna på en bakplåt och lägga på bakning.

Testformer

Kaffekvarn

I en köttkvarn, med hjälp av ett speciellt munstycke, kan du slipa en stor mängd kaffe - det är den största skillnaden mellan enheten och kaffekvarnen, designade för en begränsad del bönor.

I en köttkvarn hälls kornen i en speciell tratt, varefter det bara återstår att slå på enheten. Glöm inte att lägga en burk eller påse för insamling av malt kaffe i förväg under gallret.

Kaffebönkvarn

juicers

Sådana munstycken är inte alltför vanliga. De är ganska enkla att använda och liknar vanliga juicers. Kapacitet hos medelstora köttkvarnar tillräckligt för att få juice från citrus. För att utvinna juice från äpplen och andra sorter av hård frukt krävs kraftigare utrustning som producerar minst 700 watt energi.

juicers

Tomatbearbetning

Detta är en av de första tillbehören för en elektrisk köttkvarn. Med sin hjälp kan du få tomatpuré eller juice med massa. Det är användbart för matlagning av gazpacho och andra rätter, inklusive tomater.

Tomatsaft

Slutsats

Antalet tillgängliga munstycken beror på utrustningens kraft. För budgetmodeller finns bara några av de enklaste tillbehören tillgängliga. Regler för deras användning finns bland många användarguider på tematiska forum. Om enheten är tillräckligt kraftfull kan den enkelt anpassas för alla kulinariska ändamål, från bearbetning av kött till köttfärs till hackning av grönsaker och frukt.